BIO farma Pod Hájkem

„Poctivá práce, kvalitní a výborné hovězí maso, přátelští a ochotní majitelé se skvělým přístupem”, tak zněla slova Kateřiny Čadilové z Asociace regionállních značek při předání kontaktu na paní Řehořkovou z Bio farmy. Farmu naleznete v obci Horní Branná, obklopenou lesy a loukami. Dnes farma obhospodařuje 65 ha pozemků v ekologickém režimu. Status ekologického hospodářství má od roku 2010. Manželé Řehořkovi navázali na rodinnou tradici chovu skotu, která se datuje od roku 1868 a od letošního roku se mohou pochlubit i vlastní bourárnou. Při ekologické porážce nesmějí zvířata čekat ani vidět další poražená zvířata nebo jejich ostatky. Na dobytek se nesmí používat elektrické pohaněče, protože stresový hormon negativně ovlivňuje kvalitu masa.

Místní akční skupina Krkonoše je koordinátorem regionální značky Krkonoše originální produkt a pomáhá místním farmářům a výrobcům s propagací, s odbytem jejich produktů, konkurencí a vzájemnou spoluprací. Regionální značka je od roku 2019 rozšířena o certifikované zážitky.